Interpoma, Fiera Bolzano annuncia le date della 13ª

La prossima edizione di Interpoma, unica fiera internazionale dedicata al settore melicolo, si svolgerà nel 2022, dal 17 al 19 novembre. Bolzano, 17 marzo 2021 – Dopo un’attenta valutazione e una serie di colloqui con le aziende espositrici, Fiera Bolzano ha deciso di tornare al calendario fieristico consueto, che vede Interpoma come una manifestazione a […]

VERONAFIERE: 54ª EDIZIONE VINITALY POSTICIPATA AL 2022, DAL 10 AL 13 APRILE

CONFERMATA OPERA WINE CON LA PRESENZA DI WINE SPECTATOR A GIUGNO (19 E 20) A ottobre 2021 un evento straordinario per il settoreDa marzo a ottobre un programma di iniziative per la ripresa su mercato nazionale e internazionale Verona, 16 marzo 2021. Veronafiere posticipa al 2022 la 54ª edizione di Vinitaly, Salone internazionale dei vini e […]

SIGEP EXP – 16 MARZO 2021 – DAILY 2

BUONO E SOSTENIBILE: IL GELATO ARTIGIANALE SCEGLIE MATERIE PRIME ECCELLENTI L’importanza di chiamarsi Materia Prima. Tema spesso sottovalutato, ma grazie alla neonata Accademia del Gelato Artigianale “Alberto Pica”, è al centro di un progetto per offrire al gelato artigianale forniture locali di materie prime eccellenti. Lo ricorda Claudio Pica, segretario generale dell’Associazione Italiana Gelatieri nella Vision […]

LA SCUOLA PRIMA DI TUTTO A FIERA DIDACTA ITALIA FINO A VENERDI’ 19 MARZO

Firenze, 16 marzo 2021 – Si è aperta la quarta edizione di DIDACTA ITALIAche fino a venerdì 19 marzo sfodera sul web un palinsesto di 647 eventi fra seminari, convegni, webinar e workshop immersivi e  un centinaio di aziendeleader del comparto in Italia. Dopo il saluto via streaming del Ministro dell’Istruzione, Patrizio Bianchi e l’intervento di Vincenzo Zara in rappresentanza del Ministero dell’Università e Ricerca, […]

SIGEP EXP – DAILY 15 MARZO 2021

IN PASTICCERIA È LA TECNOLOGIA CHE FA PROFESSIONISTI “L’importanza della tecnologia in pasticceria” è fondamentale. E consente di fare un vero professionista anziché un mestierante. Parola del Maestro Iginio Massari, in un dialogo con Gino Fabbri. Inizia con due nomi che rappresentano l’eccellenza del dolciario artigianale, per l’Accademia Maestri Pasticceri Italiani e per il Sigep, il palinsesto […]

INAUGURATA SIGEP EXP, LA COMMUNITY INTERNAZIONALE DEL FOOSERVICE DOLCE SI INCONTRA IN DIGITALE E FA SCUOLA NEL MONDO

Aperta questa mattina la 42ª edizione del salone della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè di Italian Exhibition Group: 1.048 utenti unici connessi per l’opening. Professionisti, artigiani e aziende cercano novità di prodotto e visione. Lorenzo Cagnoni, Presidente IEG: «Con il digitale, sostegno strategico a imprese in questa fase transitoria». Corrado Peraboni, Amministratore delegato IEG: […]

IEG: BONACCINI, GNASSI, FERRO E CAGNONI PER L’APERTURA DI “SIGEP EXP THE DIGITAL EXPERIENCE” INTERNAZIONALITÀ E BUSINESS PER IL FOODSERVICE DOLCE

Da lunedì 15 a martedì 17 marzo prossimi, la community di professionisti e imprese della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè si ritrova nella piattaforma digitale di IEG. 250 espositori, 268 buyer internazionali, duemila business meeting già in agenda. Oltre 200 eventi organizzati nella Vision Plaza e nel Sigep Lab e dagli espositori sigep.it Rimini, 13 marzo […]