Fiera di Sant’Alessandro 2025: dal 5 al 7 settembre alla Fiera di Bergamo torna l’attesa rassegna regionale con protagonista il settore primario.

Dopo lo stop imposto lo scorso anno (a causa della ‘lingua blu’) dalle autorità sanitarie, quest’anno in via Lunga sui 40mila mq della manifestazione tornano bovini e ovicaprini, ad affiancare tanti altri animali da fattoria. Grande attesa anche per gli altri comparti che vedono protagonisti assoluti l’agricoltura, i macchinari, le nuove tecnologie, l’equitazione, l’agroalimentare e […]

A LONGARONE LA MIG INCONTRA IL GRUPPO DISARONNO INGREDIENTS

Nei giorni scorsi i responsabili della 65. MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale (30 novembre-3 dicembre) hanno incontrato a Longarone l’Amministratore Delegato di Disaronno Ingredients, Marco Casol, e Claudio Grigoletto, Amministratore Delegato della DIS, l’organizzazione distributiva della Disaronno Ingredients, che conta 3 società e 9 magazzini sul Nord Italia con una strategia di sviluppo […]

FORMAZIONE PROFESSIONALE IN GELATERIA

A MIG 2025 un incontro per affrontare in concreto la problematica In questi giorni, considerata l’attualità e il grande interesse della categoria dei gelatieri riguardo alle problematiche della carenza di manodopera, Longarone Fiere Dolomiti, in relazione al convegno in programma alla prossima MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale (30 novembre – 3 dicembre 2025)  […]

TERMINA IL 30 LUGLIO LA MOSTRA “ESPORRE INNOVAZIONE: LE FIERE HUB DEL MADE IN ITALY” AL MIMIT

Si avvia alla conclusione la terza e ultima sessione della mostra “Esporre innovazione: le fiere hub del Made in Italy” (4 giugno – 30 luglio 2025, Palazzo Piacentini | Roma), realizzata da Aefi in collaborazione con gli associati per valorizzare la capacità innovativa e promozionale del comparto fieristico tricolore, e inaugurata in occasione della 10^ […]

Gelatieri, ricercatori e aziende al lavoro sul “Gelato del Benessere”

Definiti i tavoli di lavoro che porteranno alla MIG di Longarone l’innovazione Procede attivamente la collaborazione tra Longarone Fiere Dolomiti e l’Istituto per la ricerca e l’innovazione biomedica del Consiglio Nazionale delle Ricerche (Cnr-Irib) sulla neurogastronomia e la combinazione tra innovazione scientifica e gelato artigianale. Nell’ultimo e recente incontro sono emersi i tavoli di lavoro […]

Il mango accende la competizione

La 55. Coppa d’Oro vedrà i gelatieri cimentarsi con un fresco sorbetto Arriva a 55 edizioni la storica Coppa d’Oro, il concorso che vede ogni anno in occasione della MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale (30 novembre – 3 dicembre 2025) i migliori gelatieri confrontarsi nella preparazione tecnica di un gelato. Dopo il miglior […]

International Asparagus Days e International Berries Days uniscono le forze a Bordeaux dal 7 al 10 ottobre 2025

Cesena (15 Luglio 2025) – Visite tecniche, area espositiva, dimostrazioni in campo, workshop e tour in fiera. Tutto questo a Bordeaux dal 7 al 10 ottobre 2025 con International Asparagus Days (IAD) e International Berries Days (IBD). Due eventi in uno, momento di incontro per gli stakeholder di due filiere complementari per numeri, sfide agricole e prospettive di mercato.  Promosso […]