DA SIGEP EXP FIDUCIA NEL MERCATO DEL FUORI CASA DOLCE

In attesa dell’edizione fisica di gennaio 2022 alla fiera di Rimini, Italian Exhibition Group ha mantenuto vivo il rapporto col foodservice tramite piattaforma digitale. I numeri parlano chiaro: 250 espositori presenti, il 25% degli operatori proveniente da 136 Paesi stranieri. 268 buyers da 60 Paesi hanno incontrato le aziende, originando 2.500 incontri e 1.250 ore […]

Domani (venerdì) ultimo giorno di DIDACTA ITALIA 2021

Firenze, 18 marzo 2021 – Termina domani (venerdì) la quarta edizione diDIDACTA ITALIA, il più importante evento nazionale sull’innovazione della scuola. Alle ore 17,00 dalla Sala Verde del Palazzo Congressi i saluti del presidente di Firenze Fiera, Lorenzo Becattini, di Leonardo Bassilichi, presidente della Camera di Commercio di Firenze e di Anna Paola Concia, coordinatore Comitato Organizzatore di Didacta Italia. Fra […]

Interpoma, Fiera Bolzano annuncia le date della 13ª

La prossima edizione di Interpoma, unica fiera internazionale dedicata al settore melicolo, si svolgerà nel 2022, dal 17 al 19 novembre. Bolzano, 17 marzo 2021 – Dopo un’attenta valutazione e una serie di colloqui con le aziende espositrici, Fiera Bolzano ha deciso di tornare al calendario fieristico consueto, che vede Interpoma come una manifestazione a […]

VERONAFIERE: 54ª EDIZIONE VINITALY POSTICIPATA AL 2022, DAL 10 AL 13 APRILE

CONFERMATA OPERA WINE CON LA PRESENZA DI WINE SPECTATOR A GIUGNO (19 E 20) A ottobre 2021 un evento straordinario per il settoreDa marzo a ottobre un programma di iniziative per la ripresa su mercato nazionale e internazionale Verona, 16 marzo 2021. Veronafiere posticipa al 2022 la 54ª edizione di Vinitaly, Salone internazionale dei vini e […]

SIGEP EXP – 16 MARZO 2021 – DAILY 2

BUONO E SOSTENIBILE: IL GELATO ARTIGIANALE SCEGLIE MATERIE PRIME ECCELLENTI L’importanza di chiamarsi Materia Prima. Tema spesso sottovalutato, ma grazie alla neonata Accademia del Gelato Artigianale “Alberto Pica”, è al centro di un progetto per offrire al gelato artigianale forniture locali di materie prime eccellenti. Lo ricorda Claudio Pica, segretario generale dell’Associazione Italiana Gelatieri nella Vision […]

LA SCUOLA PRIMA DI TUTTO A FIERA DIDACTA ITALIA FINO A VENERDI’ 19 MARZO

Firenze, 16 marzo 2021 – Si è aperta la quarta edizione di DIDACTA ITALIAche fino a venerdì 19 marzo sfodera sul web un palinsesto di 647 eventi fra seminari, convegni, webinar e workshop immersivi e  un centinaio di aziendeleader del comparto in Italia. Dopo il saluto via streaming del Ministro dell’Istruzione, Patrizio Bianchi e l’intervento di Vincenzo Zara in rappresentanza del Ministero dell’Università e Ricerca, […]

SIGEP EXP – DAILY 15 MARZO 2021

IN PASTICCERIA È LA TECNOLOGIA CHE FA PROFESSIONISTI “L’importanza della tecnologia in pasticceria” è fondamentale. E consente di fare un vero professionista anziché un mestierante. Parola del Maestro Iginio Massari, in un dialogo con Gino Fabbri. Inizia con due nomi che rappresentano l’eccellenza del dolciario artigianale, per l’Accademia Maestri Pasticceri Italiani e per il Sigep, il palinsesto […]