52a Coppa d’Oro, vince il gusto malaga di Barbara Bettera di Rivolta d’Adda

Con gli ultimi concorsi si chiude la Mig 2022 È di Barbara Bettera, della gelateria “Il gelato di Barbara” di Rivolta d’Adda (Cremona) la Coppa d’Oro 2022, storico concorso della Mostra del Gelato artigianale giunta alla 52. edizione. Nel gusto malaga – scelto quest’anno come banco di prova per i migliori gelatieri – Bettera ha […]

IEG tra le prime Società in Europa a certificare ISO 20121 Ecomondo e le sedi di Rimini e Vicenza con la consulenza di Hera

Italian Exhibition Group ha certificato i quartieri fieristici di Rimini, Vicenza e l’organizzazione di Ecomondo e a inizio 2023 l’iter riguarderà anche il Palacongressi di Rimini. Il prestigioso riconoscimento, è stato ottenuto grazie alla consulenza del Gruppo Hera Eventi fieristici sempre più sostenibili per Italian Exhibition Group (IEG) che, tra le prime Società del settore […]

Innovazione sostenibile in gelateria, il tema del rincaro energetico affrontato dalla Mig 2022. Riduzione dei consumi elettrici sotto i riflettori

Intanto il pubblico di Longarone Fiere ha decretato le tendenze per il 2023: preferiti i gusti crema, cioccolato bianco e pistacchio Il gelato artigianale punta alla riduzione dei consumi energetici, senza perdere di qualità. È vasta la gamma di possibilità offerta al mondo della gelateria: selezionando ingredienti e processi di preparazione, si possono comprimere i […]

Inaugurata una spettacolare 62° MIG a Longarone grazie ai tanti espositori e tantissimi visitatori

Inizia sotto i migliori auspici la 62° edizione del MIG, la Mostra internazionale del gelato a Longarone Fiere Dolomiti. La bella giornata ha fatto accorrere tanti curiosi richiamati anche dai molti personaggi politici e imprenditoriali presenti al taglio del nastro. Un’edizione che si apre con un incoraggiamento da parte del presidente della provincia di Belluno […]

Il gelato e i prodotti del territorio: le grandi eccellenze del Veneto in mostra alla MIG di Longarone

Nello stand della Regione del Veneto, gelatieri e chef stupiscono con dimostrazioni e degustazioni di gelato dessert e gastronomico. Anche quest’anno la Regione Veneto, in collaborazione con Longarone Fiere Dolomiti, torna alla MIG – Mostra Internazionale del Gelato artigianale. L’evento, arrivato alla sua 62esima edizione, avrà luogo dal 27 al 30 novembre 2022 a Longarone, […]

Appuntamento il 25, 26 e 27 novembre alla Fiera di Pordenone per la 23° edizione di Riso e Confetti il salone del matrimonio e delle cerimonie

Dopo il successo dell’edizione di Udine si attende un exploit di visitatori per il salone degli sposi di Pordenone Si apre alla Fiera di Pordenone il weekend di Riso e Confetti, storico salone del matrimonio e delle cerimonie, la 23^ edizione è in programma nel padiglione 5 (ingresso centrale) da venerdì 25 a domenica 27 […]

A Macfrut 2023 focus mondiale sul mirtillo International Blueberry Days

Cesena (24 Novembre 2022) – Quattro giorni con i massimi esperti tecnico scientifici, i global player e gli opinion leader internazionali del mirtillo. Appuntamento a Macfrut da mercoledì 3 a venerdì 5 maggio con International Blueberry Days, con una ouverture di studi (Blueberry School) riservata ai giovani ricercatori presso l’Università Politecnica delle Marche in programma il 2 maggio. Frutto simbolo […]