Primo incontro del Comitato Tecnico Scientifico di Macfrut: Presidente Paolo De Castro, coordinatore il professor Bruno Mezzetti

Cesena (2 Dicembre 2025) – Si è insediato questa mattina (martedì 2 dicembre) a Cesena Fiera il Comitato Tecnico Scientifico di Macfrut, “voce” dell’innovazione e del sapere nel settore ortofrutticolo, autorevole supporto alla manifestazione fieristica. Composto da personalità di spicco del panorama accademico, della ricerca e del settore, il Comitato è presieduto da Paolo De Castro, docente dell’Università […]

La 55. Coppa d’Oro vola in Giappone La Spagna vince la finale del concorso europeo Sustainable Scoops! Il premio del miglior sorbetto al mango va al giapponese Yasuyukj Sakuma

Il miglior sorbetto al mango del mondo è quello di Yasuyukj Sakuma. Il gelatiere giapponese proprietario del locale “COCO” di Nigata-Hen in Giappone si è aggiudicato la 55. Coppa d’Oro a MIG Experience 2025, che quest’anno era incentrata sul gusto mango a base acqua. È la prima volta che il premio arriva nella terra del Sol Levante, che […]

Slow Wine Fair, a BolognaFiere dal 22 al 24 febbraio 2026, nuovamente in sinergia con SANA Food per un mercato Horeca di qualità

La quinta edizione apre il dibattito sull’impatto positivo che il vino può avere su territori e comunità, come motore di sviluppo e inclusione sociale Milano, 2 dicembre 2025 – Dal 22 al 24 febbraio 2026 torna a Bologna la Slow Wine Fair, organizzata da BolognaFiere con la direzione artistica di Slow Food e il patrocinio del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e […]

CARLO COSTA, CCO DI IEG, ELETTO VICEPRESIDENTE EMECA 2026

Costa, chief corporate officer del top player espositivo e congressuale Italian Exhibition Group (IEG) ai vertici dell’Associazione Europea dei Grandi Centri  Fieristici EMECA ha sede a Bruxelles e riunisce le 25 più importanti sedi espositive in Europa: un totale di 2000 fiere, 400mila espositori e 3,8 milioni di visitatori L’Europa ospita la maggior parte delle fiere […]

IL GELATO DAY 2026 INCONTRA L’EUROVISION: NASCE IL PRIMO GUSTO DEDICATO ALLA MUSICA EUROPEA

L’ANNUNCIO ALLA MIG EXPERIENCE 2025 A LONGARONE: L’ASSEMBLEA ARTGLACE LANCIA LA XIV EDIZIONE DELLA GIORNATA EUROPEA DEL GELATO ARTIGIANALE E APRE LA SFIDA TRA MASTRI GELATIERI PER LA RICETTA UFFICIALE DEL GUSTO DELL’ANNO “MELODY” Longarone, 1° dicembre 2025 – La Giornata Europea del Gelato Artigianale è pronta a tornare con una nuova edizione unica nel […]

GOOD LIFE 2026: Bolzano reinventa la Fiera d’Autunno – un nuovo luogo per vivere bene

Rilancio della più tradizionale e grande manifestazione per il pubblico insieme a Biolife – nuovo format e nuove attrazioni nell’autunno 2026. Bolzano, 1° dicembre 2026 – Fiera Bolzano sviluppa e rinnova oltre 75 anni di tradizione. Dal 2026 la tradizionale Fiera d’Autunno di Bolzano sarà presentata insieme a Biolife sotto il titolo GOOD LIFE, un concept […]

Vanessa Piantari e Stefano Dassiè i vincitori dei concorsi di oggi a MIG Experience

Tra i momenti che hanno contraddistinto questa nuova MIG Experience 2025, due hanno assegnato dei premi assoluti ai gelatieri. Un gelato per Cortina – Finale a 10 Dopo le selezioni del 2023 e 2024, ecco la classifica della finale a 10 tenutasi oggi a MIG Experience 2025: 1 posto Stefano Dassie’ Gelateria Dassiè (TV) Gusto: […]

Verso il futuro del gelato artigianale: inaugurata MIG Experience 2025

Inaugurata oggi MIG Experience alla presenza delle autorità e della madrina, l’attrice e conduttrice televisiva, Daniela Poggi, testimonial dell’area dedicata al gelato vegano. Durante la cerimonia, al saluto della presidente di Longarone Fiere Dolomiti, Caterina Carrer, ha proseguito il vicepresidente Franco Conzato che ha voluto definire subito questa nuova manifestazione. “Con il cambiamento del nome […]

Inaugurazione MIG Experience: Un Viaggio nel Mondo del Gelato Artigianale con Daniela Poggi

Prende il via domani, sabato 30 novembre, l’attesissima MIG Experience, che apre le sue porte a professionisti e appassionati del gelato in uno degli appuntamenti più attesi del dolce freddo. Offrirà un’immersiva esperienza tra tradizione e innovazione, portando in scena il mondo del gelato artigianale in tutte le sue forme. A rendere ancora più speciale l’inaugurazione di […]

Macfrut 2026 si è presentato in Moldavia

Cesena (28 Novembre 2025) – Macfrut 2026 si è presentato in Moldavia. Lo ha fatto nell’XI edizione di Fruit Business Conference, organizzato da Moldova Fruct, evento professionale ospitato a Chisinau. Appuntamento internazionale rivolto a importatori ed esportatori di frutta nei mercati dell’Est Europa, l’evento ha allargato lo sguardo anche alle ultime tendenze del settore, i temi della competitività, nuove […]