ASPETTANDO MANTOVA GOLOSA: I SAPORI DELLA PRIMAVERA

CICLO DI CENE-EVENTO SULLE AGRICOLTURE DI NICCHIA.
Venerdì 27 Aprile – La Taverna del Tasso, Brusatasso. Mercoledì 9 Maggio – Ristorante La Pavona sul Sofà, Bagnolo San Vito. Mercoledì 30 maggio – Ristorante Mangiare Bere Uomo Donna, Suzzara
Ore 20.30

Lo street food sbarca a Tempo Libero

Unire tradizione a innovazione, in questo consiste lo street food, trend che è sempre più in crescita in Italia dove ogni giorno il cibo da strada raggiunge quartieri e aree più o meno frequentate delle nostre città. Adesso arriva anche a Bolzano: dal 28 aprile al 1 maggio alla fiera Tempo Libero si può fare un tuffo nel mondo variegato e appetitoso dello street food su ruote, con truck provenienti da tutta Italia.

Presentazione a Macfrut della prima edizione di International Asparagus Days

Appuntamento a Cesena Fiera il 16-18 ottobre 2018

VINITALY 2018, CRESCONO QUALITA’ E NUMERO DEI BUYER PRESENTI LA 52^ EDIZIONE CHIUDE CON 128 MILA VISITATORI DA 143 NAZIONI I BUYER ESTERI ACCREDITATI AUMENTANO DEL 6% PER 32 MILA PRESENZE

Operatori esteri in crescita percentuale rispetto al 2017 da Stati Uniti (+11%), Cina (+34%), Nord Europa – Svezia, Finlandia, Norvegia e Danimarca (+17%), Paesi Bassi (+15%), Polonia (+27%) e triplicati da Israele; mentre la top ten delle presenze assolute sul totale vede primi i buyer da USA seguiti da quelli provenienti da Germania, Regno Unito, Cina, Francia, Nord Europa (Svezia, Finlandia, Norvegia e Danimarca), Canada, Russia, Giappone, Paesi Bassi insieme al Belgio.

COME SCELGONO IL VINO I CONSUMATORI AL SUPERMERCATO

La ricerca completa di IRI sul vino in Gdo presentata oggi a Vinitaly – Focus speciale sulle vendite di vino italiano nella Gdo Statunitense – Produttori e distributori a confronto: il punto di vista di Federvini, Unione Italiana Vini, Coop, Conad, Carrefour.

VINO, SONDAGGIO VINITALY-NOMISMA: PER BIG FUTURO E’ GREEN, PREMIUM E SPARKLING

GLI STAKEHOLDER ITALIANI GUARDANO A EST PER I PROSSIMI 5 ANNI. IL RITORNO DEI ROSSI, BENE L’ITALIA

VINITALY IN BRASILE CON WINE SOUTH AMERICA

Dal 52° Vinitaly in corso fino a domani, Veronafiere lancia il nuovo salone sul vino dedicato al mercato dell’America latina. Prima edizione in programma dal 26 al 29 settembre 2018. Nel 2017 l’export di vini italiani in Brasile ha raggiunto i 35 milioni di euro (+48,6%)

L’OLIO DI OLIVA FA BENE ALLA SALUTE E ALL’AMBIENTE

Con la sua carbon footprint, la produzione mondiale di olio è in grado di compensare le emissioni di gas serra di una città delle dimensioni di Hong Kong. In anteprima mondiale a Sol&Agrifood i risultati dello studio del Consiglio oleicolo internazionale. Il Salone Internazionale dell’Agroalimentare di Qualità in corso a Veronafiere fino a domani

5STARWINES – THE BOOK 2018, A CANTINE DEL NOTAIO IL PREMIO SPECIALE GRAN VINITALY

Esaminati 2.688 vini, presentati da 935 cantine da 14 nazioni. Sono 601 le etichette che entrano nell’edizione 2018 della guida internazionale di Vinitaly, 24 i vini ammessi nella sezione Wine Without Walls e 27 i sake selezionati dal panel di esperti. Oggi le premiazioni, ore 13 al Ristorante d’Autore nel Palaexpo di Veronafiere.

Klimahouse Toscana Efficienza energetica e Smart City

Si è conclusa ieri la quarta edizione di Klimahouse Toscana facendo registrare un alto interesse per il ricco programma di eventi, riconfermandosi come appuntamento di riferimento per il settore dell’edilizia sostenibile e per tutti coloro che hanno a cuore i temi del comfort abitativo e del risparmio energetico degli edifici.