Primo incontro del Comitato Tecnico Scientifico di Macfrut: Presidente Paolo De Castro, coordinatore il professor Bruno Mezzetti

Cesena (2 Dicembre 2025) – Si è insediato questa mattina (martedì 2 dicembre) a Cesena Fiera il Comitato Tecnico Scientifico di Macfrut, “voce” dell’innovazione e del sapere nel settore ortofrutticolo, autorevole supporto alla manifestazione fieristica. Composto da personalità di spicco del panorama accademico, della ricerca e del settore, il Comitato è presieduto da Paolo De Castro, docente dell’Università […]

La 55. Coppa d’Oro vola in Giappone La Spagna vince la finale del concorso europeo Sustainable Scoops! Il premio del miglior sorbetto al mango va al giapponese Yasuyukj Sakuma

Il miglior sorbetto al mango del mondo è quello di Yasuyukj Sakuma. Il gelatiere giapponese proprietario del locale “COCO” di Nigata-Hen in Giappone si è aggiudicato la 55. Coppa d’Oro a MIG Experience 2025, che quest’anno era incentrata sul gusto mango a base acqua. È la prima volta che il premio arriva nella terra del Sol Levante, che […]

Slow Wine Fair, a BolognaFiere dal 22 al 24 febbraio 2026, nuovamente in sinergia con SANA Food per un mercato Horeca di qualità

La quinta edizione apre il dibattito sull’impatto positivo che il vino può avere su territori e comunità, come motore di sviluppo e inclusione sociale Milano, 2 dicembre 2025 – Dal 22 al 24 febbraio 2026 torna a Bologna la Slow Wine Fair, organizzata da BolognaFiere con la direzione artistica di Slow Food e il patrocinio del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e […]

CARLO COSTA, CCO DI IEG, ELETTO VICEPRESIDENTE EMECA 2026

Costa, chief corporate officer del top player espositivo e congressuale Italian Exhibition Group (IEG) ai vertici dell’Associazione Europea dei Grandi Centri  Fieristici EMECA ha sede a Bruxelles e riunisce le 25 più importanti sedi espositive in Europa: un totale di 2000 fiere, 400mila espositori e 3,8 milioni di visitatori L’Europa ospita la maggior parte delle fiere […]

IL GELATO DAY 2026 INCONTRA L’EUROVISION: NASCE IL PRIMO GUSTO DEDICATO ALLA MUSICA EUROPEA

L’ANNUNCIO ALLA MIG EXPERIENCE 2025 A LONGARONE: L’ASSEMBLEA ARTGLACE LANCIA LA XIV EDIZIONE DELLA GIORNATA EUROPEA DEL GELATO ARTIGIANALE E APRE LA SFIDA TRA MASTRI GELATIERI PER LA RICETTA UFFICIALE DEL GUSTO DELL’ANNO “MELODY” Longarone, 1° dicembre 2025 – La Giornata Europea del Gelato Artigianale è pronta a tornare con una nuova edizione unica nel […]

GOOD LIFE 2026: Bolzano reinventa la Fiera d’Autunno – un nuovo luogo per vivere bene

Rilancio della più tradizionale e grande manifestazione per il pubblico insieme a Biolife – nuovo format e nuove attrazioni nell’autunno 2026. Bolzano, 1° dicembre 2026 – Fiera Bolzano sviluppa e rinnova oltre 75 anni di tradizione. Dal 2026 la tradizionale Fiera d’Autunno di Bolzano sarà presentata insieme a Biolife sotto il titolo GOOD LIFE, un concept […]

Vanessa Piantari e Stefano Dassiè i vincitori dei concorsi di oggi a MIG Experience

Tra i momenti che hanno contraddistinto questa nuova MIG Experience 2025, due hanno assegnato dei premi assoluti ai gelatieri. Un gelato per Cortina – Finale a 10 Dopo le selezioni del 2023 e 2024, ecco la classifica della finale a 10 tenutasi oggi a MIG Experience 2025: 1 posto Stefano Dassie’ Gelateria Dassiè (TV) Gusto: […]