Veronafiere Press Office – Udienza con Papa Francesco

«Un mondo in continua evoluzione, soprattutto in un momento storico come quello che stiamo
vivendo, ha necessità di esplorare nuovi canali di dialogo tra i popoli o riscoprire quelli della
tradizione. Uno dei gesti più antichi come condividere insieme la tavola permette, da sempre, di
scoprire l’altro e apprezzarne le differenze, proprio attraverso quella cultura enogastronomica unica
e inimitabile di ogni Paese. Ecco allora che anche i prodotti e le tipicità locali si rendono viatico di
confronto e arricchimento, un concreto strumento di pace. Le diversità uniscono attraverso il
racconto della nostra terra e un bicchiere del suo vino. Diventano, anzi, motivo di dialogo, come
dimostra da 50 anni Vinitaly che ogni anno riunisce a Verona un convivio di uomini da 130 nazioni e
da tutti i continenti che coltivano la vite e ne commerciano i suoi frutti.»