Soddisfazione su tutti i fronti per Tipworld in Val Pusteria

Nonostante le temperature estive e un tempo splendido, con
soddisfazione da parte di organizzatori ed espositori, sono stati 18.000 gli ingressi
registrati quest´anno a Tipworld”, afferma Reinhold Marsoner, Amministratore Delegato
di Tipworld Srl. “Tipworld si conferma una fiera amatissima in Val Pusteria, sono stanti
molti i commenti positivi da parte delle 236 aziende espositrici, che in un ambiente di festa
e allegri ci hanno ringraziato per il lavoro svolto”, ha concluso Silva Candioli, Project
Manager della manifestazione.
Dall’indagine condotta su un campione significativo di visitatori emerge un elevatissimo
grado di soddisfazione per la manifestazione: il 43,5% l’ha valutata “molto buona” e il
49,7% “buona”. I settori che interessano maggiormente sono al primo posto quello di
alberghi e gastronomia (37,6%), quello dell’artigianato (30,4%), seguito da abitare (24,9%)
edilizia e energia (21,5%) e casalinghi (17,2%). Per questo l’associazione dei cuochi
dell’Alto Adige partecipa ogni anno alla manifestazione con un ricco programma di quattro
giorni e porta come ospiti d’onore cuochi di eccezionale rilievo. Tra questi, allo stand
dell’associazione dei cuochi altoatesini con il motto “Agire diversamente degli altri” è
stato proclamato lo “Chefs Day” e come ospite d’onore, Roland Trettl, molto conosciuto
come cuoco e gestore del ristorante Ikarus nell’Hangart 7 dell’aeroporto di Salisburgo, ha
presentato il suo libro “Fashion Food” e ha viziato il pubblico con le sue nuove ricette con i
formaggi di alta qualità “Capriz”. Per l’occasione presenti anche le star altoatesine del
mondo dello sport: la campionessa di nuoto Laura Letrari, i campioni di sci Hanna
Schnarf, Manuela Mölgg e Christoph Innerhofer e Dorothea Wierer, che al momento
riscuote un gran successo nel Biathlon.
Anche l’artigiano è stato ben rappresentato in fiera con una trentina d’imprese iscritte
all’Associazione provinciale dell’artigianato (LVH) in un tendone espositivo collettivo di
1.000 metri quadri.
Le aziende presenti hanno confermato l’alta qualità del pubblico presente, il sig. Christoph
Trojer della ditta Trojer Gastrodesign ha affermato: “Vogliamo fare i nostri migliori
complimenti all’organizzazione della fiera: lo svolgimento è andato bene, il numero dei
visitatori era congruo e anche il tempo è stato splendido. La fiera è interessante e ci
saremo sicuramente anche l’anno prossimo“.
Dello stesso parere anche il sig. Niederkofler Hubert della ditta Almar, già presente a
Tipworld da 15 edizioni: “Per me Tipworld è la fiera più bella nella quale esponiamo e non
lo dico perché sono pusterese, a me piace questo mix completo di offerta che è unico nel
suo genere spaziando da riscaldamento, speck, würstel e artigianato, è semplicemente
una fiera simpatica.”
Molto positivo il risultato anche per le aziende italiane, il sig. Andrea Castagna della ditta
Arca Caldaie: “Molto positiva la nostra partecipazione in fiera. La zona della Val Pusteria è
per noi di grande interesse in quanto il nostro prodotto è presente molto qui e posso
confermare che c’è molto interesse e curiosità”.
Tutte le informazioni su Tipworld 2015 alla pagina: www.tipworld.it