PRESENTAZIONE DELLA GUIDA TOURING “L’ITALIA DEL GELATO”

La Guida “L’Italia del Gelato”, realizzata dal Touring Club Italiano, in collaborazione con Longarone Fiere e distribuita in anteprima in occasione della 50. Mostra Internazionale del Gelato di Longarone, sarà presentata ufficialmente alle istituzioni e al mondo economico della provincia di Belluno sabato 30 gennaio, alle ore 10.30 nella sala affreschi dell’Amministrazione Provinciale.
Con questa iniziativa, promossa dalla locale rappresentanza del Touring Club e dalla stessa Longarone Fiere, si vuole dare risalto alla pubblicazione, diffusa in questi giorni su tutto il territorio nazionale, dalla quale emerge in tutta evidenza, il ruolo centrale assunto dai gelatieri bellunesi nella storia della moderna gelateria. Se, infatti, non è chiaro chi abbia inventato il gelato, è invece unanimemente riconosciuto come il merito di aver sviluppato in Italia e in Europa l’attività di gelateria vada ascritto innanzitutto ai pionieri partiti ancora a metà del 1800 dalle vallate del Cadore e dello Zoldano. Un’attività ancor oggi di grande importanza sotto il profilo economico che, grazie soprattutto alle rimesse dei gelatieri che operano all’estero, ha rappresentato una delle principali risorse economiche e di investimento per il territorio della nostra Provincia.
Alla presentazione interverranno, in particolare, l’assessore regionale ai flussi migratori, Oscar De Bona, l’assessore provinciale, Matteo Toscani, l’assessore alla cultura del Comune di Belluno, Maria Grazia Passuello, nonché il presidente della Comunità Montana Cadore, Longaronese, Zoldo, Renzo Bortolot. I contenuti della Guida saranno illustrati dalla giornalista, Donata Panciera, che ha curato gran parte dei testi.