I FOCUS DELLA PRIMA GIORNATA DELLA 63a MIG A LONGARONE

Molti gli eventi che hanno caratterizzato domenica 26 novembre il grande appuntamento internazionale dedicato al “Dolce Freddo” Il “Gelato per le Olimpiadi” ha i primi cinque finalisti Selezionati alla Mig 2023 i gusti che rappresenteranno Milano-Cortina 2026 Hanno nomi “invernali” e territoriali. E sapori decisi, ambiziosi e non canonici. Sono i primi finalisti del “Gelato […]

Macfrut 2024 presentato in Mozambico e Sudafrica

Cesena (27 novembre 2023) – Macfrut si è presentato in Mozambico e Sudafrica. Una doppia presentazione che conferma la centralità del Continente africano per la fiera internazionale di filiera dell’ortofrutta che nell’edizione numero 41 in programma al Rimini Expo Centre (8-10 maggio) vedrà la presenza di un Padiglione interamente dedicato all’Africa. Alla doppia presentazione alla quale hanno preso parte Valentina Piraccini responsabile dell’ufficio estero […]

Gelato tra cucina e innovazione: inaugurata a Longarone Fiere Dolomiti la 63. Mig

Fari puntati sulla formazione, sulla scienza e sulla salute Ospite d’eccezione Gianfranco Vissani Il futuro è adesso. Almeno nel mondo del gelato artigianale, che ha radici lontanissime, ma guarda sempre più all’innovazione, tra cucina, scienza e salute. A Longarone Fiere Dolomiti è stata inaugurata oggi la 63. edizione di Mig, la Mostra internazionale del gelato […]

Inaugurato il 12º Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti. Il programma di domenica 26 novembre

Il più importante evento dei Vignaioli italiani  prosegue a BolognaFiere fino a lunedì 27 novembre.  Più di 1.000 espositori, tra vignaioli italiani ed europei, olivicoltori e artigiani del cibo.   8.000 vini da assaggiare e acquistare,  e masterclass sulle eccellenze dell’enologia italiana  Bologna, 25 novembre 2023. “Ci sono tutte le premesse perché sia una tre giorni […]

FORMAZIONE, IN PROGRAMMA LUNEDÌ 4 DICEMBRE CON ISFCERT IL SEMINARIO ONLINE SULLE CERTIFICAZIONI DEI DATI FIERISTICI E IN AMBITO SOSTENIBILITÀ

Prosegue l’impegno di Aefi sul fronte della trasparenza dei dati e della sostenibilità, al centro del prossimo appuntamento formativo in programma lunedì 4 dicembre (dalle 11 alle 12.30). Il seminario online, dal titolo “Qualità dei dati, sostenibilità: il valore delle certificazioni nel sistema fieristico”, sarà realizzato con Isfcert srl (Istituto di certificazione dei dati Statistici […]

FIERA INTERNAZIONALE DELL’AGRICOLTURA DI SANTA LUCIA DI PIAVE (TV) ANNO 1363, DALL’8 ALL’11 DICEMBRE LA FIERA DELLA SOSTENIBILITÀ NELLA INNOVAZIONE AGRICOLA: IL CONVEGNO DEL GIORNO 9 SARÀ DEDICATO ALLE NUOVE TECNICHE SEMPRE MENO IMPATTANTI SULL’AMBIENTE

Mentre l’Unione Europea pone una serie di obiettivi a medio e lungo termine per ridurre sia le emissioni di inquinanti nell’atmosfera che il consumo di agrofarmaci, il mondo agricolo è sempre più attrezzato per le nuove e innovative sfide della sostenibilità a tutto campo. “Da tempo” dice Alberto Nadal, amministratore unico dell’Azienda speciale Fiere di […]

Le eccellenze venete protagoniste alla Mig 2023

Prosecco, tiramisù, formaggio Piave: il gelato declinato nei sapori più tipici delle Dop regionali Dalla A dell’aglio bianco polesano alla Z dello zafferano delle Dolomiti. Le eccellenze venete sposano il gelato e diventano base per nuovi gusti e abbinamenti di sapore. Sono loro, i prodotti tipici della terra del Veneto, i protagonisti della Mig 2023. […]