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MIG – IN AUSTRALIA IL PREMIO MASTRI GELATIERI 2008

 

Il 13. premio
internazionale “Mastri gelatieri”, che Longarone Fiere attribuisce ogni
anno per segnalare al mondo del gelato artigianale personaggi o famiglie che
abbiano dato un apporto concreto alla promozione e alla valorizzazione del
gelato artigianale italiano, dando prova di indubbie capacità imprenditoriali
ed elevate qualità professionali, è stato assegnato per l’edizione 2008 a Ottorino Pace, titolare della gelateria “La Casa del Gelato” di Melbourne. La consegna del premio
avverrà sabato 29 novembre (ore 11.30) nel corso della cerimonia
inaugurale della 49. MIG.

Dopo aver assegnato il premio a gelatieri e famiglie di diversi Paesi
come l’Austria, l’Olanda, la
Spagna, la
Germania, l’Argentina, l’Ungheria, la Grecia e lo scorso anno la Francia con Pellegrino
Gaeta di Parigi, questa edizione ha voluto per la prima volta assegnare il
prestigioso riconoscimento all’Australia e la scelta è caduta su Pace, gelatiere di origini siciliane,
che dal 1960, salvo una breve parentesi, vive a Melbourne. Cresciuto come
pasticcere, nel tempo si è specializzato in gelateria aprendo nel 1980 in Lygon Street, una
delle più rinomate strade della città australiana, “La Casa del Gelato”, che diventata
la più famosa gelateria di Melbourne per i suoi 56 gusti proposti e soprattutto
per la qualità che Pace offre ai suoi clienti utilizzando i migliori prodotti  e seguendo i tradizionali processi per la
produzione del gelato, grazie anche al sostegno della moglie Giovanna e di due
dei suoi quattro figli, Enrico ed Ersilia. Qualità e varietà nel segno del Made
in Italy.

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