L’ITALIA NELLA TOP 10 GLOBALE DELLA WELLNESS ECONOMY A RIMINIWELLNESS IL FUTURO DEL TURISMO E DEL FOOD IN CHIAVE BENESSERE

• L’Italia si colloca al 10° posto nella wellness economy globale e al 4° in Europa con un mercato da 140,6 miliardi di dollari: confermando turismo wellness, terme e alimentazione sana come filiere strategiche del Paese  
• A RiminiWellness focus su un turismo evolve da esperienza di evasione a strumento di rigenerazione attiva
• Il cibo funzionale diventa mainstream: a FoodWell tutto su un’alimentazione che entra negli standard della performance sportiva e della longevità

Rimini, 21 maggio 2026 – L’Italia entra nella top ten della wellness economy mondiale: 10° posto globale e 4° in Europa. Un mercato da 140,6 miliardi di dollari secondo il Global Wellness Institute, che evidenziano la forza delle filiere nazionali del turismo wellness, terme, alimentazione sana, sport e hospitality.In questo contesto, RiminiWellness 2026, manifestazione di Italian Exhibition Group alla sua ventesima edizione in programma alla Fiera di Rimini e sulla Riviera dal 28 al 31 maggio, si conferma osservatorio privilegiato di due trend che stanno ridisegnando il settore: la trasformazione del turismo in asset rigenerativo e l’evoluzione dell’alimentazione funzionale come leva di performance e longevità.

WELLNESS TOURISM ECONOMY: DAL VIAGGIO ALL’ESPERIENZA RIGENERATIVA

A RiminiWellness il turismo wellness si presenta sempre più come un ecosistema integrato che unisce salute, territorio, longevità e qualità della vita. Il viaggio diventa strumento di rigenerazione fisica e mentale, orientato all’healthspan, alla prevenzione e al riequilibrio psicofisico. Non a caso, secondo Grand View Research il mercato del wellness tourism globale supererà i 2,1 trilioni di dollari entro il 2035, con una crescita media annua dell’8,2%. L’Italia si conferma uno dei mercati più rilevanti: per il report “Global Wellness Economy: Italy”, pubblicato dal Global Wellness Institute nel 2026, il comparto wellness tourism, spa e terme nel consolidato del 2024 vale circa 27 miliardi di dollari, mentre il solo segmento del wellness tourism si attesta a 19,99 miliardi di dollari. Inoltre, come riportato dall’Osservatorio Valore Sport 2025 di TEHA Group (The European House – Ambrosetti), i dati Eurostat evidenziano come il turismo sportivo e outdoor valga l’8% degli arrivi turistici in Italia e rappresenti il quarto motivo di visita. Le presenze legate allo sport pesano per il 14% del totale. Il fenomeno è più concentrato nel Nord (21,6% degli arrivi) rispetto a Centro (13,8%) e Sud (6,7%).

Si collocano in questo scenario i dati e le analisi che verranno presentati in fiera da CNA Emilia-Romagna, che evidenziano come Slow Tourism, cicloturismo ed enogastronomia contribuiscano alla nascita di nuovi modelli economici territoriali. Interverranno Roberta Frisoni, assessora regionale al Turismo, Laura Sillato, presidente di CNA Turismo e Commercio Emilia-Romagna, Nicola Cesari, sindaco di Sorbolo Mezzani, Susanna Maggioni, vicepresidente FIAB Italia, e Christian Bertoni, vicepresidente APS Senio e Gesso. Al centro esperienze come la Food Valley Bike e modelli di ospitalità quotidiana che integrano mobilità dolce, cultura del territorio, benessere e sostenibilità. La visione coinvolge anche il settore MICE, sempre più orientato a formule bleisure che trasformano congressi ed eventi professionali in occasioni di benessere, networking e scoperta del territorio. Il programma curato da Paola Rizzitelli, esperta di benessere sistemico, si aprirà con il talk “Vivere in salute è Geniale!” e prosegue con il panel “Gli scenari futuri del Wellness Tourism”. Il dibattito riunisce Annalisa Giannini di IEG, Raffaella Disipio di Italcares Confindustria Federterme, il medico di longevity medicine Vincenzo Primitivo, Simona Tedesco di DOVE, Elena Andreolli di Terme di Comano, Giacomo Bullo di ALMA e Carlo Goretti di Acqua e Terme di Fiuggi. In chiusura, focus su Forest Bathing e sull’esperienza di Playitas Resort di Fuerteventura, che integra Hyrox e Triathlon, piscina olimpionica, menu healthy e Kids Sport Academy.  

FOODWELL: QUANDO IL PIATTO DIVENTA STRUMENTO DI PERFORMANCE

Anche il cibo cambia funzione e diventa parte integrante del benessere contemporaneo. FoodWell rappresenta il punto di incontro tra alimentazione funzionale, performance sportiva, healthy aging e formazione professionale, confermando come la nutrizione sia oggi uno dei principali driver della wellness economy. Protagonista dell’edizione 2026 è ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, che presenta Culinary Wellness Solutions, nuova divisione dedicata all’integrazione tra alta cucina, sport e longevità. Il progetto coinvolge Nina Gigante, giornalista e integrative health coach, il wellness chef Filippo Tawil, Costanza Gavioli, head of nutrition del Parma Calcio, Andrea Galvani del dipartimento tecnico-scientifico di Technogym e la nutrizionista Francesca Giopp, per raccontare come la cucina possa diventare uno strumento strategico per migliorare performance, salute e qualità della vita. Nell’alimentazione healthy cresce il ruolo dei prodotti high protein e delle formulazioni funzionali, mentre nutrizione e longevità influenzano sempre più anche il mondo dell’hospitality, delle spa e del food service. Questo approccio scientifico trova ulteriore approfondimento nel talk della Ambassador Laura Crugnola dedicato ai dieci pilastri dell’Healthy Aging, che analizza il rapporto tra salute metabolica, forza fisica e alimentazione consapevole, sempre più centrale nei nuovi modelli di benessere. Accanto alla formazione si rafforza la presenza dei grandi player del settore. Debuttano Strapasta Active di Pasta Garofalo e la De Cecco High Protein Arena diretta da Davide Campagna, creator e founder di “Cotto al Dente”, con un programma culminerà il sabato con la Tribù Reunion, evento dedicato alla community fitness con sessioni in collaborazione con Evolution Burn System, STRONG Nation®, Tiziana Fitness Style, Anthony Pazzaglini e Maximilian Arcidiaco. Mentre Barilla torna a RiminiWellness con Protein Plus e nuove attività dedicate al pubblico. 

IL WELLNESS DIVENTA FENOMENO CULTURALE E PARTECIPATIVO

RiminiWellness conferma infine la trasformazione del wellness in un linguaggio sempre più pop, interattivo e trasversale. Creator, ambassador e community contribuiscono a rendere il benessere un’esperienza collettiva capace di unire educazione, intrattenimento e consumo consapevole. Tra i protagonisti Giuseppe Healthy, i 2FoodFitLovers Raffaele e Caterina, Mocho, Andrea Presti e la community FunnyVeg, che porteranno in fiera live show, cooking experience e format dedicati al rapporto tra alimentazione, energia e performance. La crescente attenzione verso plant-based e free-from trova spazio anche nella tredicesima edizione dei World Gluten Free Beer Awards ideati da Alfonso Del Forno insieme a Unionbirrai, confermando come inclusività alimentare e innovazione sensoriale siano oggi parte integrante del nuovo lifestyle wellness.

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ABOUT RIMINIWELLNESS 2026Data: 28/31 maggio 2026; qualifica: fiera internazionale; organizzazione: Italian Exhibition Group S.p.A.; periodicità: annuale; edizione: 20a; ingresso: pubblico e operatori; info: www.riminiwellness.comPRESS CONTACT ITALIAN EXHIBITION GROUP head of corporate communication & media relation:Elisabetta Vitali press office manager: Marco Forcellini, Pier Francesco Bellini | press office coordinator: Luca Paganin | press office specialist: Mirko Malgieri; Nicoletta Evangelisti | press office assistant: Julia Andreattamedia@iegexpo.itMEDIA AGENCY RIMINIWELLNESS 2026Naper Multimedia| Zoe Perna | T. +39 02 97699600 | zoe.perna@napermultimedia.it | staff@napermultimedia.it