LA 50. MIG SI TERRA’ DAL 29 NOVEMBRE AL 2 DICEMBRE 2009
Si svolgerà da domenica 29 a mercoledì 2 dicembre 2009 la 50. edizione della MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale. Lo ha stabilito il
consiglio di amministrazione di Longarone Fiere in occasione di una recente
riunione convocata per l’analisi dell’andamento dell’edizione 2008 che ha
registrato la presenza di 24.336 visitatori da 46 paesi esteri. Un bilancio, in
termini di numeri, condizionato dalle avversità atmosferiche, ritenuto nel
complesso positivo e tale da confermare il valore di MIG quale importante punto
di riferimento per il settore del gelato artigianale. Mentre la fiera si
articolerà in quattro giornate piene, con orario dalle 10 alle 18.30, nel tardo
pomeriggio di sabato 28 novembre è previsto un grande evento di celebrazione
del cinquantenario. In questo modo potrà essere garantita la partecipazione dei
rappresentanti delle aziende espositrici senza interferire con l’attività di
fiera.
Per questa ricorrenza Longarone
Fiere, oltre ad altre significative iniziative, realizzerà, in
partnership con il Touring Club Italiano, la prima “Guida delle
Gelaterie Italiane”, che andrà a dotare anche il settore della gelateria di uno strumento promozionale
prestigioso, efficace e di grande immagine. Oltre ad una sezione
storico-culturale ed una teorico-pratica, la parte più corposa sarà dedicata
all’inserimento dei dati di un migliaio
di gelaterie artigianali della nostra penisola, suddivise per Regione e
Provincia. La Guida
sarà stampata in 10.000 copie e sarà distribuita, in tutta
Italia, dalla rete nazionale delle librerie succursali del Touring Club
Italiano. Dopo il grande interesse suscitato nel 2008, Longarone Fiere
continuerà anche l’azione intrapresa per sensibilizzare alla professione di
gelatiere gli allievi degli istituti alberghieri italiani e, a questo
proposito, il concorso “Festival d’Autore”, incentrato sulla
preparazione e presentazione delle coppe gelato, andrà a toccare un numero
ancora maggiore di città prima della finale programma per la giornata
conclusiva della 50. MIG. Il concorso “Coppa d’Oro”, che festeggia la
40. edizione, sarà, infine, incentrato quest’anno al gusto di cioccolato.