GENOVA CON CAKE AWAY DIVENTA REGINA DEL CAKEDESIGN
La passione per i dolci diventa arte con il cakedesign: dalla tv al web la capacità di spettacolarizzare torte, biscotti e pastine spopola dagli Stati Uniti alla vecchia Europa, via Londra, e sbarca in Fiera a Genova con Cake Away – Cakedesign & Sugar Art, dal 29 marzo al 1° aprile, ovvero nelle ultime quattro giornate della grande fiera campionaria di Primavera. Quattro giorni dedicati, con i più noti professionisti del settore, un’area multimediale per incontri, interviste, eventi, dimostrazioni e corner espositivi per mettere in mostra le proprie creazioni.
E’ un vero e proprio debutto dal vivo per il grande pubblico, una sorta di consacrazione per una tendenza che vanta nel nostro Paese migliaia di appassionati pronti a confrontarsi e aggiornarsi nel segno della fantasia, della creatività e della indispensabile manualità.
Gli appassionati potranno seguire i corsi di Toni Brancatisano, Fiorella Balzamo, Chiara Pennati, Ellie SleekCakes, Nana & Nana, Sarachan, Dolcimaterieprime e Jörg Schikore, autentiche celebrità del settore. Proprio quest’ultimo dedicherà un corso specifico ai bambini: sabato 31 marzo insegnerà esclusivamente a loro come decorare cupcake e biscotti.
Nell’area multimediale si terranno invece le dimostrazioni gratuite: oltre ai celebri nomi coinvolti nei corsi, che verranno intervistati ed incontreranno il pubblico, saranno le bravissime cakedesigner liguri ad esibirsi per far conoscere a tutti gli intervenuti i rudimenti di questa nuova arte.
Nell’area espositori sarà poi possibile acquistare prodotti per il cakedesign provenienti da ogni dove: attrezzi e ingredienti speciali che normalmente si trovano con difficoltà finalmente a portata di mano, tutti in un solo posto: sac à poche, espulsori, matterelli in nylon per stendere la pasta da zucchero, spatole e le indispensabili formine per modellare.
I cakedesigner avranno infine un’area dove esporre le proprie torte, che il pubblico potrà votare, scegliendo la creazione più bella: domenica 1° aprile verrà decretata la torta vincitrice, che avrà in premio un regalo a sorpresa offerto da uno degli sponsor di Cake Away e la cui foto verrà pubblicata per un mese in homepage su www.cakemania.it. Per esporre non è necessario essere pasticceri o cakedesigner professionisti: l’area espositiva è aperta a tutti gli appassionati di torte.
Partner tecnico di Fiera di Genova è Cakemania (www.cakemania.it), portale dedicato al mondo delle torte di Marcella Marrari e Sasha Carnevali. Sponsor tecnici: Castello Bruzzo, Molino Rossetto, Silikomart, Pavoni Italia spa.
Info, iscrizioni ai corsi e prenotazioni alberghiere: www.primavera-online.it