FIERA DEL BARATTO E DELL’USATO – LABORATORI CON I PRODUTTORI BIO LOGICI

Un grande
spazio del primo padiglione della Fiera del Baratto e dell’Usato,destinato alla promozione
ed alla diffusione delle attività inerenti il recupero,il riutilizzo e la riduzione dei
consumi curato dall’Associazione Bidonville e per l’Assessorato alle attività
produttive della Regione Campania ospita un’associazione di agricoltori e piccoli
imprenditori campani uniti dall’obiettivo di sensibilizzare i consumatori sull’importanza
di mangiare prodotti biologici come gesto di salvaguardia per l’ambiente e per
la salute; parallelamente, l’associazione si propone la promozione sociale,
culturale ed economica del territorio campano, attraverso la valorizzazione delle piccole
realtà di pregio del territorio, altrimenti schiacciate dalla concorrenza scorretta del
mercato.

Accanto a quelli
già esposti, sono campi prioritari di iniziativa l’educazione all’alimentazione
e alla salvaguardia dell’ambiente, la valorizzazione e lo sviluppo delle realtà che sono
emblema dell’idea di ecologia ed eco compatibilità, la promozione di studi e ricerche,
l’organizzazione di seminari, dibattiti, mostre e incontri volti a favorire lo
scambio di informazioni sull’agricoltura biologica e tutto il variegato mondo della
sostenibilità che ci gira attorno. Degustazioni e
laboratori, momenti di incontro e conoscenza tra i produttori ed i consumatori: la
possibilità di imparare a riconoscere i semi, a fare un corretto compost, ad
intagliare il legno, a fare le marmellate, a riconoscere il vino saranno i temi portanti
di questo spazio curato da Bidonville con gli esperti dell’Associazione Bio Logica.…

 

L’elenco dei
partecipanti

* Artulivo al
naturale – oggetti in legno d’ulivo prodotti con metodo ecocompatibile

* Casale
Denazzano – olio, ceci

* Corrado –
ortaggi

* Del’Orto –
olio, creme a base di olio

* Fontanareale –
olio, vino, miele

* Iris – birra

* Il fuco d’oro –
miele, prodotti dell’alveare

* La Ginestra –
miele, marmellate, conserve, ortofrutta

* L’orto del
Vesuvio – olio, vino, conserve, marmellate

* Mulini Reali –
prodotti da forno

* Palmieri –
formaggi caprini

* Pucciarelli –
conserve, ortaggi

* Tancredi –
olio, legumi

* Verdi fattorie – sughi pronti, conserve,
marmellate