DEGUSTAMARE Piazza delle Marinerie d’Italia
Si terrà venerdì 31 luglio, alle ore 11,00, presso il Padiglione Aquae di EXPO Venice, grande esposizione universale dedicata all’acqua ed evento collaterale di EXPO Milano 2015, la conferenza di presentazione del progetto “DEGUSTAMARE Piazza delle Marinerie d’Italia” e degli spazi di degustazione guidata dai vini di costa assieme ai prodotti delle marinerie.
All’evento parteciperanno il Sottosegretario di Stato con delega alla pesca On. Giuseppe Castiglione, Luca Bianchi, Capo dipartimento delle Politiche competitive, della qualità agroalimentare, ippiche e della pesca, Riccardo Rigillo, Direttore generale della pesca marittima e dell’acquacoltura e l’Amministratore delegato della società EXPO Venice Giuseppe Mattiazzo.
Degustamare nasce come una rassegna di promozione e valorizzazione dei prodotti della pesca insieme ai vini di costa. Una vera e propria kermesse degustativa e culturale che, come in un ipotetico viaggio che esplora la nostra mediterraneità, le bottiglie e gli abbinamenti suggeriti si baseranno sulla cultura e le emozioni, arricchendo l’offerta di significato. Tutto accompagnato dai prodotti enogastronomici e culturali dei territori costieri con particolare attenzione al settore pesca.
Il fine del progetto è di dare risalto alle potenzialità di una delle eccellenze italiane nel settore dell’alimentazione e del Mediterraneo, nella cornice di EXPO Venezia. Il Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali è già presente nell’area con una serie di iniziative volte alla valorizzazione delle attività della pesca in tutte le sue sfaccettature lavorando, in questi ultimi anni, sul territorio per sviluppare una rete di perfezionamento e di crescita di tutto il settore pesca.
“Un progetto così innovativo e ambizioso non può che portare prestigio a tutto il settore della pesca. L’idea, all’interno di questa grande iniziativa in fase di realizzazione – ha aggiunto Castiglione – è proprio quella di coinvolgere, per la prima volta, vini di costa abbinati alle tante varietà dei prodotti della pesca per la valorizzazione e promozione delle attività che ruotano intorno all’acqua”.
Con la presentazione di Degustamare, si pone al centro la sinergia tra il Mipaaf e la società EXPO Venice, dando il via alla realizzazione del progetto che punta alle armonie mediterranee, tramite il miglioramento e la realizzazione degli spazi espositivi del mondo ittico abbinato, ai vini di costa.