BIOLIFE 09, ECCELLENZA REGIONALE BIOLOGICA CERTIFICATA

Realizzata in Alto Adige, una comunità molto sensibile
all’ambiente ed orientata allo stile di vita sano e naturale, sostenuta da
associazioni quali Bioland, AIAB e BIO AUSTRIA, “Biolife” è una manifestazione
dedicata all’agricoltura biologica che mira a diffondere la cultura della vita e
dello sviluppo sostenibile supportando quanti si impegnano per tale obiettivo.

Andrea
Ferrante, presidente di AIAB, ha sottolineato l’importanza di “Biolife” come
punto di incontro tra produttori e consumatori: “Abbiamo bisogno di fiere come
Biolife che si basano sulla serietà e che rispondono alle esigenze del
consumatore che diventa sempre più attento e responsabile nelle scelte che fa”.

 

“Biolife” offre ai produttori l’opportunità di presentare il
proprio lavoro, di incontrare operatori e pubblico del mercato locale e
limitrofo, di vendere i prodotti.

Ai visitatori, “Biolife” porta il messaggio della cultura
biologica e l’eccellenza della produzione regionale italiana, da scoprire e
gustare.

 

Giunta al sesto anno, dopo l’edizione 2008 che ha visto un aumento
di espositori del 60% ed un gradimento del pubblico pari al 98%, “Biolife” presenta
importanti novità ed iniziative finalizzate ad aumentare ulteriormente il
successo della manifestazione, sia in termini di pubblico che di operatori.

L’edizione 2009 di “Biolife” verrà svolta in concomitanza
alla Fiera Internazionale d’Autunno, manifestazione che ha contato nel 2008 ca.
50.000 visitatori. Pur rimanendo separate e chiaramente identificabili sotto
ogni profilo, l’esistenza di un biglietto unico di accesso ai 2 eventi
comporterà un aumento sensibile di presenze ed è anche previsto, per il primo
giorno di manifestazione, l’accesso gratuito.

 

Per quanto riguarda gli operatori, oltre alle consuete
iniziative di comunicazione, “Biolife” ha avviato un’opera di sensibilizzazione
ed avvicinamento di ristoratori, albergatori e cuochi altoatesini. Tale
progetto, che prevede il contatto della clientela, incontri di approfondimento
e la possibilità di scoprire e provare prodotti significativi dell’eccellenza
regionale italiana biologica certificata, è partito con febbraio 2009 e conta
già contatti e consensi molto significativi.

 

A completamento della propria offerta, “Biolife 09”  prevede la seconda edizione del forum
dedicato al tema OGM-free rapportato ai regolamenti europei sulla
certificazione biologica, partecipato dai responsabili di AIAB, BIOLAND, BIO
AUSTRIA, e la consueta ristorazione interna, realizzata con solo prodotto
biologico e curata dal BIOS, uno tra i più rappresentativi produttori ed
agriturismi biologici altoatesini.

A margine di “Biolife 09”, i membri dell’Associazione Cuochi
Alto Adige (SKV) terranno, anche per questa edizione, il proprio incontro
annuale con spazi tematici dedicati al biologico.

 

Per maggiori informazioni su “Biolife 09” è a disposizione
il sito www.biolife.bz.