Aperta B2Cheese: “Bergamo si candida a capitale europea del formaggio”

Questa mattina in Fiera Bergamo si è aperto il sipario sulla terza edizione di B2Cheese: l’unica fiera internazionale B2B del settore lattiero-caseario organizzata in Italia è di scena fino a domani al polo fieristico e congressuale del capoluogo orobico. La ‘due giorni’ del Salone biennale organizzato da Promoberg in collaborazione con l’Associazione The Cheese Valleys Le Tre Signorie e l’agenzia di marketing e comunicazione PG&W, si è ripresentata con il record del numero di espositori (+64%) balzati dai 108 dell’edizione 2022 ai 177 di quest’anno, in rappresentanza di 14 regioni italiane e 9 stati stranieri, tra i quali, oltre agli europei, anche Brasile, Argentina e Perù. La manifestazione occupa complessivamente 9mila metri quadrati, tra esposizione ed eventi collaterali, a cui si aggiunge il Centro Congressi fieristico, per convegni e tavole rotonde. 

Durante la cerimonia d’inaugurazione sono intervenuti: ⁠Roberto Luongo, Consigliere del Ministro Adolfo Urso, per l’Internazionalizzazione e la valorizzazione del Made in Italy; Brunella Saccone, Direttrice dell’Ufficio Agroalimentare e Vini Italian Trade Agency; ⁠Lara Magoni, europarlamentare; Jonathan Lobati, Consigliere in Regione Lombardia; Roberto Amaddeo, Consigliere Provincia; Elena Carnevali, Sindaca di Bergamo; Giovanna Prandini, Presidente Ascovilo; Davide Lenarduzzi, Ad Promoberg; Francesco Maroni, Project Manager B2cheese; Alberto Gottardi, Vicepresidente Forme. 

Dopo i ringraziamenti fatti dagli organizzatori a tutte le realtà (istituzioni, associazioni, consorzi, imprese) che a vario titolo hanno contribuito alla buona riuscita della manifestazione, tutti gli intervenuti hanno sottolineato la bontà del progetto e i grand passi fatti in sole tre edizioni, che stanno consolidando il Salone tra gli eventi di riferimento anche a livello internazionale. grazie ad uno sviluppo potente e mirato, il che ha fatto dire a Brunella Saccone, Direttrice dell’Ufficio Agroalimentare e Vini Italian Trade Agency che “B2Cheese può tranquillamente candidarsi a diventare la risposta sui mercati internazionali a Le Salon du Fromage, (evento di scena a Paris Expo, Porte de Versailles)”, e alla sindaca Elena Carnevali, che “girando tra gli stand e confrontandomi con i relatori, i rappresentanti istituzionali, gli espositori e gli operatori, abbiamo capito che Bergamo ha una ambizione: diventare capitale europea del formaggio. Un traguardo possibile,  con la guida del Ministero delle imprese e del Made in Italy, insieme alla filiera lattiero-casearia, al sistema Bergamo e al sistema Italia”.