A PESARO SAPORI A CONFRONTO…CON UN SEGRETO

Non sarà soltanto uno spazio espositivo, quello di Marche Food Festival, e non sarà neanche un semplice spazio degustazione. Sarà, infatti, un luogo dove confrontare esperienze, mettere uno di fronte all’altro gli operatori, formare ed aggiornare le professionalità e costruire un nuovo rapporto tra il cibo e l’arte.

Poiché la cucina è alta professionalità Marche Food Festival propone con Food Art uno spazio nel quale tutti i “sensi” saranno coinvolti nella preparazione dei piatti e nella loro degustazione. I visitatori avranno, infatti la possibilità di lasciarsi inebriare dagli aromi e dai sapori di prodotti squisiti nonché vederli trasformare in sculture dalle sapienti mani di chef professionisti.

Ulteriore occasione di confronto sarà “Paese Focus”, uno spazio che Marche Food Festival mette a disposizione dell’ospite internazionale della Fiera la cui provenienza resterà segreta: ovvi motivi di suspance. Unico indizio utile è che sarà una nazione i cui confini coincidono con quelli italiani. “Paese Focus”, sarà dunque l’occasione per assaggiare, conoscere ed eventualmente comperare i prodotti tipici di quel luogo nonché provare a mixarli con le nostre eccellenze e ricavarne nuove ricette.